Μπορεί να τον θεωρούμε μια απλή γαρνιτούρα που δίνει άρωμα και όμορφη εμφάνιση στο φαγητό μας, αλλά ο μαϊντανός δεν είναι μόνο αυτό.

Μια μπουκιά από μαύρη σοκολάτα μπορεί να έχει σημαντικά οφέλη για την καρδιά, τον εγκέφαλο και το έντερό μας. Δείτε ποια είναι.

Ένα μεγάλο Φεστιβάλ τροφίμων έχει ανοίξει τις πόρτες του για να μας συστήσει την «Ελλάδα των γεύσεων».

Η μαγιονέζα είναι μια από τις αλοιφές που πρωταγωνιστεί στα τραπέζια.

Φάρμες στην Ιταλία βρήκαν έναν εύγευστο τρόπο χρήσης της πρωτεΐνης των εντόμων: την μετατρέπουν σε ζωοτροφή.

Τα Χριστούγεννα δεν υπάρχει σπίτι στην Ελλάδα που να μην μυρίσει μελομακάρονα. Εάν λοιπόν καταφέρουμε να τα φτιάξουμε με τέτοιο τρόπο ώστε όχι μόνο να μην μας γεμίσουν με περιττές θερμίδες, αλλά να μας προσφέρουν και πληθώρα θρεπτικών συστατικών, τότε θα μπορούμε να τα απολαύσουμε, χωρίς τύψεις, με το πλεονέκτημα της φροντίδας του εαυτού μας.

Το φαγητό αποτελεί σίγουρα σοβαρή υπόθεση στην Ιταλία, αφού είναι κομμάτι της εθνικής ταυτότητάς της και αυτό αποδεικνύεται από το εύρος που έχει λάβει μια διαμάχη, η οποία ξέσπασε για το πώς φτιάχνεται η σάλτσα ζυμαρικών καρμπονάρα.

Το μπριάμ είναι μια συνταγή εύκολη, ιδανική για κάθε εποχή. Συνήθως το επιλέγουμε τα καλοκαίρια, αλλά μπορείς να το μαγειρέψεις και το φθινόπωρο. Το μπριάμ εκτός από υγιεινό φαγητό, είναι εύκολο και λαχταριστό.

Το μαγειρεμένο φαγητό που πωλείται στα σούπερ μάρκετ έχει «λύσει τα χέρια» των καταναλωτών, κρύβει ωστόσο κάποιους κινδύνους.

Χωρίς αμφιβολία, η καθημερινότητα των περισσότερων κινείται με γρήγορους ρυθμούς και πολλές φορές η διατήρηση ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών φαντάζει δύσκολο έργο.