Σοκολατένια brigadeiros

2018-04-14

Βραζιλιάνικα τρουφάκια με εσπρέσο

Υλικά για 6 άτομα

  • δύο δόσεις καφέ εσπρέσο
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κουτ. σούπας βούτυρο
  • 1 κουτ. σούπας κακάο
  • 150 γρ. σοκολατένια διακοσμητική τρούφα

Εκτέλεση

  1. Ετοιμάστε δύο δόσεις καφέ.
  2. Αδειάστε το ζαχαρούχο γάλα σε ένα αντικολλητικό σκεύος και προσθέστε τον καφέ, το κακάο και το βούτυρο.
  3. Αφήστε σε μέτρια ένταση στην εστία για 15 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να πήξει το μείγμα.
  4. Προσέξτε την ένταση της εστίας για να μη καεί το γάλα.
  5. Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για 1-2 ώρες για να κρυώσει και να δέσει και μετά πλάστε μικρά τρουφάκια.
  6. Περάστε τα από την σοκολατένια τρούφα και διατηρήστε τα στο ψυγείο.
  7. Αφήστε τα για 15 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος πριν τα σερβίρετε.

Οι κατσίκες μπορούν να διακρίνουν τις διαφορετικές ανθρώπινες εκφράσεις και προτιμούν τα γελαστά πρόσωπα από τα θυμωμένα, αποκαλύπτει έρευνα τα αποτελέσματα της οποίας δόθηκαν σήμερα στη δημοσιότητα.

Σχετικά με τους βρεφονηπιακούς σταθμούς, η αναπληρώτρια υπουργός Κοινωνικής Αλληλεγγύης απάντησε ότι η διαδικασία, η οποία αποτελείται από δύο φάσεις (η πρώτη είναι τον Ιούλιο και η δεύτερη τον Σεπτέμβριο), δεν έχει τελειώσει.