Σοκολατένια brigadeiros

2018-04-14

Βραζιλιάνικα τρουφάκια με εσπρέσο

Υλικά για 6 άτομα

  • δύο δόσεις καφέ εσπρέσο
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
  • 1 κουτ. σούπας βούτυρο
  • 1 κουτ. σούπας κακάο
  • 150 γρ. σοκολατένια διακοσμητική τρούφα

Εκτέλεση

  1. Ετοιμάστε δύο δόσεις καφέ.
  2. Αδειάστε το ζαχαρούχο γάλα σε ένα αντικολλητικό σκεύος και προσθέστε τον καφέ, το κακάο και το βούτυρο.
  3. Αφήστε σε μέτρια ένταση στην εστία για 15 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να πήξει το μείγμα.
  4. Προσέξτε την ένταση της εστίας για να μη καεί το γάλα.
  5. Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για 1-2 ώρες για να κρυώσει και να δέσει και μετά πλάστε μικρά τρουφάκια.
  6. Περάστε τα από την σοκολατένια τρούφα και διατηρήστε τα στο ψυγείο.
  7. Αφήστε τα για 15 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος πριν τα σερβίρετε.

Αυτή είναι η πίτα! Ρουμελιώτικη τυρόπιτα όνειρο, φτιάξτε την οπωσδήποτε! Όσα κομμάτια και να εμφανίσετε στο τραπέζι από αυτή τη φανταστική Ρουμελιώτικη τυρόπιτα, να είστε βέβαιοι ότι θα εξαφανιστούν αμέσως!

Από τα πιο παραδοσιακά, νόστιμα και "μπελαλίδικα" πιάτα που θα έλεγαν και στην Πόλη. Το τύλιγμα τους θέλει λίγο χρόνο, αλλά είναι κρίμα να τα παραλείψετε από τα τραπεζώματα και ειδικά τα σαρακοστιανά.

Δοκιμή ενός μικρού, διθέσιου ηλεκτρικού αεροπλάνου πραγματοποίησε την Δευτέρα η Νορβηγία, με πρόβλεψη για έναρξη πτήσεων με επιβάτες έως το 2025, εάν και εφόσον στον χώρο της αεροπορίας παρατηρηθεί η «πράσινη στροφή» που έκανε τους Νορβηγούς να βρεθούν στην κορυφή του κόσμου ως προς τις αγορές ηλεκτρικών αυτοκινήτων.

Στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου, ένας από τους διασημότερους Βρετανούς καλλιτέχνες, ο Sting, επισκέπτεται την Αθήνα για δύο μοναδικές μουσικές βραδιές με τον διεθνούς φήμης μουσικό Shaggy, στο Ωδείο Ηρώδου Αττικού (πεζόδρομος Διονυσίου Αρεοπαγίτου - Ακρόπολη), την Παρασκευή 22 και το Σάββατο 23 Ιουνίου, στις 9 το βράδυ.