Καυτό chili με κοτόπουλο

2017-10-13

Μία πρόταση γι αυτούς που τους αρέσουν τα καυτερά και πικάντικα έχουμε να σας προτείνουμε για σήμερα! Καυτό chili με κοτόπουλο λοιπόν και αρχικά σας δίνουμε τα υλικά που θα χρειαστούμε για να ξεκινήσουμε την μαγειρική μας: Λαχταριστό πιάτο με κοτόπουλο, φασόλια και καυτερές πιπεριές

Συστατικά

  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 καυτερή πιπερίτσα
  • 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 1 πιπεριά Φλωρίνης
  • 4 φλ. ζωμός κοτόπουλου
  • 2 φλ. ξεψαχνισμένο κοτόπουλο
  • 2 κονσέρβες κόκκινα φασόλια
  • 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ
  • 1 κονσέρβα ντοματοπολτός
  • 2 κ. γλυκού κύμινο
  • 1 κ. γλυκού tabasco
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 αβοκάντο
  • 1 γιαούρτι
  • 1 φλ. cheddar

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ζέστανε το λάδι σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά,

  • 2

    Πρόσθεσε το κρεμμύδι και τις πιπεριές ψιλοκομμένες και σοτάρισε για περίπου επτά λεπτά.

  • 3

    Πρόσθεσε το σκόρδο λιωμένο και σοτάρισε για άλλο ένα λεπτό.

  • 4

    Ρίξε το ζωμό κοτόπουλου, το κοτόπουλο, τα φασόλια, τις ντομάτες κονκασέ, τον ντοματοπολτό, το tabasco και το κύμινο και ανακάτεψε καλά τα υλικά.

  • 5

    Κάλυψε την κατσαρόλα με το καπάκι και άσε το chili να σιγοβράσει, μέχρι να "σωθούν" τα υγρά.

  • 6

    Έπειτα, χαμήλωσε τη φωτιά και συνέχισε για άλλα πέντε λεπτά το βρασμό.

  • 7

    Πρόσθεσε αλατοπίπερο και σέρβιρε σε μπολ με ψιλοκομμένο αβοκάντο, τριμμένο cheddar και γιαούρτι.  Καλή επιτυχία!

  • Με αφετηρία το πρώτο κεφάλαιο της έκθεσης [α]γνωστοι προορισμοί που πραγματοποιήθηκε στην πρώην οικία Ζαρίφη του 1924 στην Κυψέλη (Σεπτέμβριος - Οκτώβριος 2017), ο επιμελητής δρ Κώστας Πράπογλου ενεργοποιεί με το δεύτερο κεφάλαιο της έκθεσης ένα από τα σημαντικότερα ιστορικά κτίρια της περιοχής που η πορεία του χαράχτηκε παράλληλα με αυτήν των...

    Μετά και την προκήρυξη του διαγωνισμού για τις Πρόδρομες εργασίες της κατασκευής της Νέας Γραμμής 4 του Μετρό της Αθήνας, το σύνολο του έργου ενεργοποιήθηκε. Τώρα περιμένουμε την έναρξη της Β`φάσης του κατασκευαστικού αντικειμένου που σύμφωνα με ασφαλείς πληροφορίες του ypodomes.com θα βγει στον αέρα τις αμέσως επόμενες εβδομάδες.

    Μόλις 10 μέρες έμειναν για την πιο διασκεδαστική και δροσιστική εμπειρία του καλοκαιριού! Το Colour Day Festival επιστρέφει φέτος για 4η συνεχή χρονιά στο ΟΑΚΑ πιο ανανεωμένο από ποτέ το Σάββατο 30 Ιουνίου και την Κυριακή 1η Ιουλίου.

    Με δυνατές «υπογραφές» εξαιρετικών συνεργατών προετοιμάζεται η μουσική παράσταση που θα είναι εμπνευσμένη από τη μουσική του Μάικλ Τζάκσον και θα ανέβει στο Μπρόντγουεϊ από το Κτήμα του Μάικλ Τζάκσον και την εταιρεία παραγωγής Columbia Live Stage.